Il miele di rododendro è uno dei mieli più rari e pregiati che si possano trovare in Italia.
Si produce ad alta quota, tra i 1300 e i 2400 metri sul livello del mare.
Il miele di rododendro presenta in bocca un’esuberante dolcezza, accompagnata dai freschi richiami al succo di pera e al melone bianco invernale e ai lontani ricordi di fiori bianchi.
Inoltre il miele di rododendro ha tantissime proprietà benefiche che lo rendono una prelibatezza da non lasciarsi sfuggire.
Ha proprietà ricostituenti, depurative e calmanti.