NEGROAMARO DEL SALENTO TERESA MANARA CANTELE

Posted on

 

Negroamaro del Salento Teresa Manara è Negroamaro in purezza da vigneti molto vecchi allevati ad alberello. Un vino rosso dedicato alla nonna paterna Teresa Manara.

Colore rosso rubino intenso variegato con tenui riflessi amarena.
Al naso la frutta e i fiori rossi preavvisano l’evoluzione dell’odorato specificandone il profumo ampio che denota le tonalità delle spezie, dell’etereo e del leggero minerale.
Al palato l’aroma ripercuote l’espressione audace e decisa tipica del Negroamaro e nel contempo la sensibile finezza.

È affinato in barriques di rovere francese per circa un anno.

Da bere subito o invecchiare sino a 8-10 anni.

Questo vino è una nostalgia, racconta una favola umana. Nasce dal desiderio di dedicare un pensiero che si beve al ricordo di Teresa Manara. Una donna vera che, scegliendo il Salento come terra di vita e di amore, ha dato avvio alla storia della cantina Cantele.

Il viaggio nella memoria di una famiglia e di un secolo intero, l’attraversamento dell’Italia del Novecento e il coraggio di ricominciare seguendo la bussola del destino fino in fondo al Sud.

Leave a Reply

Your email address will not be published.